Restauracja "W Starym Młynie" w Niesułowicach
Opis usługi
Kuchnia jest pasją pani domu, a zarazem właścicielki restauracji. Jest ona autorką przepisów, oraz szefową kuchni, co gwarantuje najwyższą jakość podawanych potraw. Kuchnia Starego Młyna to tradycyjna kuchnia opierająca się na produktach regionalnych Doliny Baryczy. Króluje tu karp milicki z gospodarstwa rybackiego- Gospodarstwo Rybackie Możdżanów- ( http://dbpoleca.barycz.pl/manufacturers/view/110#scroll-to ), którego przygotowujemy na wiele sposobów: klasycznie po milicku, karp smażony z cebulką, karp smażony w sosie grzybowym z kurkami i jeszcze kilka innych potraw. W restauracji nie ograniczamy się jednak do karpia. Oferujemy państwu również cenioną rybę słodkowodną sandacza. Przyrządzamy potrawy z mięsa wołowego, jak i wieprzowiny - na gorąco oraz w roli przystawek. Potrawy wegetariańskie, jak i potrawy z drobiu uzupełniają naszą ofertę. Menu jest bardzo bogate. Nie zapomnieliśmy o zakąskach, przystawkach i smakowitych deserach, wśród których bryluje szarlotka po wiedeńsku sporządzana przez pana domu, podawana ma ciepło.
Usługa z Doliny Baryczy
współpraca w ramach systemu Dolina Baryczy poleca Głównie z Gospodarstwem Rybackim Możdżanów państwa Gierus- (http://dbpoleca.barycz.pl/manufacturers/view/110#scroll-to ) oraz Produkty sadownicze głównie przetwory ze śliwek (http://www.dbpoleca.barycz.pl/manufacturers/view/70#scroll-to) współpracujemy również z lokalnym browarem rzemieślniczym Nepomucen.
Co wyróżnia usługę
Głównie potrawy z karpia z Doliny Baryczy, unikatowy produkt lokalny jakim jest karp milicki. Na bazie tego produktu lokalnego budowana jest cała usługa gastronomiczna zarówno dla odbiorcy indywidualnego-potrawy z karpia milickiego jak i zbiorowego np podczas organizowania uroczystości w ramach obchodów Dni Karpia tzw Kolacje rybne. Organizujemy dwie takie kolacje rybne w październiku każdego roku.
Przyjazność dla środowiska
Baterie solarne do ciepłej wody. Bazowanie na certyfikowanych produktach lokalnych głównie karp i produkty sadownicze. Stosujemy też selektywną segregacje śmieci monitorowaną przez UG Milicz. Staramy się kupować przede wszystkim u lokalnych producentów głównie partnerów z DBP ale nie tylko np pieczywo zakupujemy od Piekarni Olek z Krośnic. Warzywa i owoce kupujemy u lokalnych handlowców a wyroby mięsne i wędliny w naszej lokalnej masarni Jankowskich z Krośnic.
Przyjazność dla Klienta
Oferujemy przyjazną obsługę oraz informacje o naszych stałych partnerach z DBP. Podnosimy kwalifikacje nasze jak i naszych pracowników zwłaszcza w tematyce obsługi ruchu turystycznego w DB. Dokładamy wszelkich starań by kompendium naszej wiedzy jak i naszego personelu o walorach przyrodniczych i atrakcjach turystycznych było jak najspójniejsze i cechowało się pełną wiedzą o naszym regionie Doliny Baryczy. Wszelkie reklamacje i uwagi załatwiamy w sposób przyjazny kompetentny z gorącą wolą rekompensacji klientowi wszelkich dyskomfortów i strat. W razie rażących "hejtów" musimy jednak kierować się asertywnością i dobrym interesów firmy i pracowników i nie stosujemy się do modnych tendencji położenie po sobie uszu w myśl zasady ,że klient ma zawsze racje, Zachowujemy jednak wole załatwienia wszystkich spraw polubownie i z dużą profesjonalną kulturą obsługi gości.
Dostępność dla klientów indywidualnych
codziennie od 12-22 oprócz poniedziałków
Dostępność dla grup zorganizowanych
zawsze po wcześniejszym uzgodnieniu.
Parking
Tak
Internet
Tak dostęp bezpłatny,
Potrawa specyficzna, polecana
Potrawy regionalne: Karp w sosie Jabłkowo-miodowym z placuszkami rostii podawany z kapustą zasmażaną . Karp delikatnie smażony w sosie kurkowym podawany z kopytkami i warzywami gotowanymi. Karp smażony z ziemniakami i kiszoną kapustą.
Języki obce
niemiecki
Oferta dodatkowa
Dostępność do placu do grillowania z małą kuchnią plenerową wyposażoną w nalewak do piwa, Można też zrobić ognisko. Posiadamy zadaszone miejsce na przechowywanie rowerów. Dostępne też są przewodniki i informatory regionu DB bezpłatne i płatne, Posiadamy przyczepę gastronomiczną i sprzęt cateringowy co pozwala nam organizować imprezy plenerowe .
Dni oraz godziny otwarcia
12-22 codziennie oprócz poniedziałków,
Usługa dostępna: cały rok
Opinie klientów
Pensjonat "W Starym Młynie"
Niesułowice 25
56-300 Milicz
Tel: 713833231, mobile: 503141457 (Piotr)
E-mail: p.niewiadomski@stary-mlyn.com.pl
www.stary-mlyn.com.pl
Punkty świadczenia usług:
Restauracja i Pensjonat "W Starym Młynie" Bogusława Niewiadomska
Niesułowiceul. Niesułowice, 25 25
56-300 Milicz
Tel: 503141457
E-mail: p.niewiadomski@stary-mlyn.com.pl
http://www.stary-mlyn.com.pl
