Restauracja Folwark Jeździecki Jurand
Opis usługi
Smaki Natury w Folwarku Jeździeckim Jurand: Zapraszamy do Leśnego Ogródka! W sezonie letnim nasza restauracja otwiera dla Państwa swoje najbardziej urokliwe miejsce – Leśny Ogródek. To idealna przestrzeń dla każdego, kto szuka wytchnienia od zgiełku i pragnie delektować się posiłkiem w otoczeniu zieleni i świeżego powietrza. Nasza oferta gastronomiczna to hołd dla Doliny Baryczy i jej naturalnych skarbów. Tworzymy dania w oparciu o cykl pór roku, korzystając z tego, co w danym momencie oferuje nam las, okoliczne pola oraz lokalne wody. Co znajdziesz w naszej letniej karcie? Ryby słodkowodne: Serce naszej kuchni. Serwujemy świeże ryby prosto z regionalnych stawów, przygotowywane według tradycyjnych receptur w nowoczesnym wydaniu. Dary Lasu: Aromatyczne grzyby, leśne owoce i zioła, które nadają naszym potrawom niepowtarzalny charakter. Produkty z Ogrodu i Sadu: Sezonowe warzywa i owoce od lokalnych dostawców, które trafiają na Twój talerz w swojej najdoskonalszej, letniej formie. Dlaczego warto nas odwiedzić? Wierzymy w kuchnię autentyczną. Nasze menu jest krótkie i zmienne, ponieważ bazujemy wyłącznie na produktach sezonowych. Każda wizyta w naszym Leśnym Ogródku to inna kulinarna opowieść o Dolinie Baryczy.
Usługa z Doliny Baryczy
Wszystkie potrawy oparte są na produktach pochodzących z lasów, stawów, łąk i pół Doliny Baryczy. Kuchnia nawiązuje do tradycji kulinarnych oraz miejsca w jakim się znajduje. Czerpiemy kulinarne inspiracje z tradycyjnej kuchni polskiej, kuchni kresowej i wielkopolskiej. Prezentujemy również szeroką ofertę potraw z ryb.
Co wyróżnia usługę
Co wyróżnia naszą ofertę? Autentyczność: Skracamy dystans do minimum. Ryby pochodzą z lokalnych stawów Doliny Baryczy, a sezonowe dodatki od zaprzyjaźnionych rolników i z okolicznych lasów. To gwarancja świeżości, której nie da się podrobić. Kulinarna Tożsamość Doliny Baryczy: Nie jesteśmy kolejną restauracją z uniwersalnym menu. Nasza karta to jadalna mapa regionu – promujemy lokalne dziedzictwo kulinarne w nowoczesnej, lekkiej odsłonie. Atmosfera Leśnego Ogródka: Nasza przestrzeń to nie tylko stoliki na zewnątrz. To relaks w głębokim kontakcie z naturą. Szum drzew i leśny mikroklimat sprawiają, że posiłek staje się formą regeneracji czyli slow food w praktyce. Menu Dyktowane Przez Naturę: Nasza oferta zmienia się wraz z latem. Kiedy w lesie pojawiają się pierwsze kurki – znajdziesz je u nas. Kiedy dojrzewają jagody – tworzymy z nich desery. Klient zawsze trafia na moment najwyższej jakości produktu. Ekskluzywność Sezonowa: Nasza oferta jest limitowana czasowo. Dostępność Leśnego Ogródka tylko w okresie letnim sprawia, że każda wizyta jest wyjątkowym wydarzeniem, na które czeka się cały rok.
Przyjazność dla środowiska
Nasza Filozofia: W zgodzie z Naturą Działając w sercu Doliny Baryczy, czujemy się dumni z bycia jej opiekunami. Nasza przyjazność dla środowiska to nie puste hasła, ale konkretne działania: Ekologiczny „Ślad Węglowy” bliski zeru: Większość naszych produktów pokonuje drogę zaledwie kilku kilometrów – ze stawu lub lasu prosto do naszej kuchni. Dzięki temu ograniczamy transport i wspieramy lokalny ekosystem. Kuchnia Zero Waste: Szanujemy każdy produkt. Sezonowe dary lasu i lądu wykorzystujemy w pełni, tworząc bazy do sosów, domowe przetwory i naturalne napary. Naturalna Infrastruktura: Nasz Leśny Ogródek został zaaranżowany tak, by nie ingerować w otoczenie. Stawiamy na naturalne materiały i dbamy o to, by nasza obecność nie zakłócała spokoju leśnych mieszkańców. Sezonowość jako Wybór Etyczny: Nie sprowadzamy warzyw z drugiego końca świata. Gotujemy z tego, co naturalnie rośnie w naszym regionie w danym czasie, szanując naturalny cykl ziemi.
Przyjazność dla Klienta
W naszym Leśnym Ogródku nie jesteś tylko numerem stolika – jesteś naszym gościem. Stawiamy na autentyczną relację i komfort, który pozwala na pełny relaks. Atmosfera „Slow Life”: U nas nikt Cię nie pogania. Rezerwując stolik w Leśnym Ogródku, rezerwujesz czas na odpoczynek. Celebrujemy spokój, a nasza obsługa dba o to, by serwis był dyskretny i profesjonalny. Przestrzeń dla każdego: Jesteśmy miejscem otwartym. Niezależnie od tego, czy wpadasz na szybki lunch w trakcie wycieczki rowerowej po Dolinie Baryczy, czy na elegancką kolację przy świecach – poczujesz się u nas swobodnie. Przyjaźni rodzinom i pupilom: Leśny Ogródek to miejsce bez sztywnych barier. Posiadamy kącik dla najmłodszych, a Twoje czworonogi są u nas zawsze mile widziane. Wiedza o regionie: Nasza obsługa to pasjonaci Doliny Baryczy. Chętnie opowiemy Ci nie tylko o tym, co masz na talerzu, ale też podpowiemy, jakie szlaki warto odwiedzić po obiedzie.
Dostępność dla klientów indywidualnych
Leśny Ogródek to miejsce, które żyje w rytmie natury, dlatego nasza oferta dla klientów indywidualnych jest dostępna w najpiękniejszych miesiącach roku. Kiedy jesteśmy otwarci? Od początku czerwca aż do końca października. W jakie dni? Zapraszamy w każdy weekend (sobota i niedziela). W jakich godzinach? Czekamy na Państwa od 12:00 do 18:00.
Dostępność dla grup zorganizowanych
Podczas gdy Leśny Ogródek cieszy gości indywidualnych latem, nasza infrastruktura i oferta warsztatowo-gastronomiczna są dostępne dla grup zorganizowanych przez pełne 12 miesięcy.
Parking
Tak
Internet
Tak
Potrawa specyficzna, polecana
Karp w aksamitnym sosie z kurek To danie to kwintesencja regionu na jednym talerzu. Łączymy w nim delikatność królewskiej ryby z naszych stawów z aromatem świeżo zebranych kurkowych skarbów.
Języki obce
Angielski
Oferta dodatkowa
Wiata grillowa, Ścieżka przyrodnicza, Usługi rekreacji konnej oraz Oferta Edukacyjna prowadzona na terenie Folwarku.
Dni oraz godziny otwarcia
Dla grup zorganizowanych - Usługa dostępna przez cały rok Dla klientów indywidualnych - Usługa dostępna weekendowo od czerwca do października
Usługa dostępna: sezonowo
- czerwiec
- lipiec
- sierpień
- wrzesień
- październik
Opinie klientów
Folwark Jeździecki Jurand
Przygodziczki 64
63-421 Przygodzice
Gmina: Przygodzice
Tel: 512 392 243
E-mail: katna.agnieszka@gmail.com
www.folwarkjurand.pl
|
|
