Kiszone warzywa i soki z Doliny Baryczy - Gospodarstwo Rolne M. Sznajder
Opis produktu
Uprawiamy na terenie Doliny Baryczy warzywa, które potem kisimy. W naszej rodzinie kisimy już niemal 60 lat. Naturalnie, podczas powolnej, samoczynnej fermentacji, bez konserwantów i przyspieszaczy, bez octu i bez słodzików. Warzywa, które kisimy to kapusta biała i czerwona, ogórki, kalafiory, czosnek, rzodkiewki, buraczki i inne. Ukiszone warzywa sprzedajemy w szklanych słoikach. Z tych warzyw tłoczymy również soki, które sprzedajemy w szklanych butelkach o pojemności 250 i 750 ml. Mamy w ofercie 6 zakwasów: z kapusty kiszonej, z kapusty kiszonej czerwonej, z ogórków kiszonych i z buraków kiszonych, z marchewki kiszonek i z selera kiszonego. Wszystkie nasze produkty są niepasteryzowane, pełne dobroczynnych bakterii fermentacji mlekowej - czyli żywych probiotyków.
Produkt z Doliny Baryczy
Warzywa uprawiamy na naszych polach, które są w obszarze Doliny Baryczy. Kisimy je i konfekcjonujemy w naszej przetwórni w Karnicach w gminie Żmigród, która też jest na obszarze Doliny Baryczy.
Co wyróżnia produkt
Nasze produkty znamy od ziarenka. To my siejemy, sadzimy, uprawiamy, zbieramy i kisimy. A wszystko to z poszanowaniem natury i tradycji. Nasze warzywa rosną w swoim tempie, zbieramy je w szczycie sezonu, kiszą się samoczynnie i powoli. Dzięki temu posiadają cenne właściwości zdrowotne: liczne żywe bakterie probiotyczne, które wspierają naturalną odporność.
Przyjazność dla środowiska
W naszym gospodarstwie uprawiamy warzywa z poszanowaniem gleby, stosujemy płodozmian i poplon. Nie przenawozimy warzyw, nie uczestniczymy w wyścigu na wydajność z hektara. Nasze warzywa rosną w swoim naturalnym tempie, w sezonie. (Nie kisimy ogórków małosolnych w lutym). Stosujemy środki ochrony roślin w minimalnym zakresie, badania na pozostałości pestycydów nie wykazują nawet ilości śladowych w naszych kiszonkach. Podczas kiszenia nie używamy przyspieszaczy fermentacji, wybielaczy, zakwaszaczy. Kisimy samoczynnie i powoli. Dzięki temu nasze kiszonki nie wymagają konserwantów. Kiszonki pakujemy w opakowania szklane i zwrotne plastikowe, kaucjonowane. Ograniczamy zużycie opakowań plastikowych, nie wprowadzamy do obrotu opakowań plastikowych jednorazowych. Kompostujemy pozostałości roślinne, segregujemy odpady. Mamy podpisaną umowę z firmą recyklingową Rekopol i opłacamy składki za odzysk opakowań wprowadzanych na rynek. Wszystkie opakowania wykonane są z najwyższej jakości surowców i atestowane do kontaktu z żywnością.
Przyjazność dla Klienta
Klienci są dla nas najważniejsi, dlatego na etykiecie jest dokładny adres i numer kontaktowy. Zawsze można do nas zadzwonić, napisać e-mail, wysłać wiadomość przez messengera fb lub napisać posta na fb, czy instagramie. Klienci mają okazję wystawić nam swoją ocenę zarówno na fb, instagramie jak i mapach google. Często spotykamy się osobiście z klientami podczas dostaw produktów, w naszym pawilonie na TargPiaście we Wrocławiu i podczas licznych targów i jarmarków, w których bierzemy udział. Klienci mogą też do nas przyjechać do gospodarstwa i nas odwiedzić. Co roku organizujemy ogórkowy piknik – dzień otwarty dla wszystkich. Prowadzimy degustacje naszych produktów i warsztaty kiszenia.
W sprzedaży: ciągłej
Sprzedaż hurtowa
Sprzedaż detaliczna
- na sztuki
- na butelki
- na sloiki: 330-720 ml i butelki 250-750 ml
- sprzedaż on line
Opinie klientów
Certyfikat w sezonach:
2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
Michał Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy
Karnice 17
55-140 Żmigród
Gmina: Żmigród
Tel: 609630221
E-mail: biuro@sznajder.agro.pl
www.sznajder.agro.pl
|
|
