Smażalnia ryb ''U Bartka'' w Średzinie
Opis usługi
Smażalnia zapoczątkowała swoją działalność w 2010 roku od tego czasu jest stale rozbudowywana i uatrakcyjniana. Charakterystyczna drewniany budynek powstał w zgodzie z lokalną architekturą. W obiekcie znajdują się dwie sale konsumpcyjne, taras od strony stawu a także zaduszona cześć od strony parkingu. Jesteśmy w stanie pomieścić jednorazowo do ok 100 osób. W smażalni podajemy ryby w towarzystwie produktów lokalnych. większości są to ryby lokalne z Doliny Baryczy, kupowane w Stawach Milickich S.A. oraz Gospodarstwie Rybackim Jana Pasiecznego – karp, jesiotr, lin, tołpyga, sum, sandacz, szczupak, amur. Podajemy też ryby morskie. Ryby są przyrządzane wyłącznie na świeżo, smażone we własnej kompozycji przypraw. Do ryb podajemy surówki, zasmażane ziemniaki, frytki. W naszej ofercie mamy również bardzo popularną zupę rybną według własnego przepisu z dużymi kawałkami ryby w środku. W weekendy oferujemy ryby słodkowodne wędzone. Pracujemy przez cały rok, 7 dni w tygodniu; w sezonie od 12 do 21-22. Goście mogą korzystać z pola do piłki siatkowej, ogrodzonego placu zabaw dla dzieci, stawu wędkarskiego, mini zoo (owce).
Usługa z Doliny Baryczy
Serwujemy głównie dania rybne. W większości są to ryby lokalne z Doliny Baryczy, kupowane w Stawach Milickich S.A. oraz Gospodarstwie Rybackim Jana Pasiecznego – karp, jesiotr, lin, tołpyga, sum, sandacz, szczupak, amur. Współpracujemy od lat z Gospodarstwem Rybackim Pana Jana Pasiecznego, ponieważ ważne dla nas jest wiedza o pochodzeniu ryb i ich hodowla, co wpływa na jakość i smak.
Co wyróżnia usługę
Do ryb nie podajemy żadnych sosów, które zabijałyby smak ryby. Ryba smażona jest w kompozycji przypraw i ziół, często ze świeżym czosnkiem. Udostępniamy łowisko wędkarskie, w weekendy sprzedajemy samodzielnie wędzoną rybę, sprzedajemy również rybę żywą z własnego stawu.
Przyjazność dla środowiska
Jesteśmy pro-ekologiczni poprzez zarybianie naszego stawu tworząc przez to kolejny naturalny ekosystem. Segregacja odpadów ważna dla natury czy też oddawanie zużytego oleju do ponownego przetwarzanie.
Przyjazność dla Klienta
Nasz produkt regionalny można skosztować w smażalni, Zapewniamy miłą obsługę i smaczne dania rybne a personel opowie o pochodzeniu ryb, smaku i Dolinie Baryczy z którego ryby są podawane w lokalu. Jesteśmy również miejscem przyjaznym rowerzystom należymy do Dolnośląskiej Krainy Rowerowej.
Dostępność dla klientów indywidualnych
Cały rok. Czynne codziennie Poniedziałek: 13-20 Wtorek- Czwartek: 12-20 Piątek-Niedziela: 12-21
Dostępność dla grup zorganizowanych
Mile widziane są grupy zorganizowane.
Parking
TAK
Internet
Nie
Potrawa specyficzna, polecana
Naszym daniem specyficznym jest SUM Z CZOSNKIEM - I miejsce w konkursie MISTRZ KARPIA 2014 ale również bardzo polecamy pyszne i świeże ryby tj karp milicki, jesiotr, sum, lin, szczupak, tołpyga przygotowane z sercem z dodatkiem przypraw i ziół. Wszystkie świeże ryby pochodzą z własnego stawu oraz z gospodarstwa rybackiego Pana Janka Pasiecznego i Stawów Milickich S.A. z Doliny Baryczy.
Języki obce
Brak
Oferta dodatkowa
Dla gości dostępny jest plac zabaw,boisko do siatkówki plażowej, mini zoo oraz przewodniki i informatory o Dolinie Baryczy. Dla wędkarzy amatorów jak i profesjonalistów wraz z rodzinami zapraszamy na łowisko czynne w weekendy.
Dni oraz godziny otwarcia
Poniedziałek 13-20 Wtorek-Czwartek 12-20 Piątek- Niedziela 12-21
Usługa dostępna: cały rok
Opinie klientów
Certyfikat w sezonach:
2015/2016, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
Smażalnia ryb i łowisko; U Bartka
Trzebicko ul. trasa Milicz-Sulmierzyce 5
56-330 Cieszków
Gmina: Cieszków
Tel: 504192870
E-mail: barteksiew@o2.pl
ubartka.pl
Punkty świadczenia usług:
Smażalnia ryb ''U BARTKA''
Nowy Zamek ul. trasa Milicz- Sulmierzyce, 5, 5 5
56-300 Milicz
Tel: 504 192 870
E-mail: barteksiew@o2.pl
ubartka.pl
|
|
