Karp smażony- " U BARTKA"

Opis produktu

Karp na dobre zagościł w polskiej tradycji kulinarnej i jako smażona ryba wyjątkowa podawany jest w naszej smażalni. Karp to bogactwo zdrowotnych właściwości. Jego mięsa cenione jest zwłaszcza ze względu na właściwości dietetyczne. Zawartość tłuszczu w tej rybie jest raczej niewielka. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz łatwo przyswajalnego białka. Karp to również skarbnica niezbędnych dla organizmu witamin. W jego składzie znajdzie się witaminy: B1, B6, B12 oraz PP. To również źródło składników mineralnych, m.in. fosforu, potasu, selenu, cynku i magnezu. Zanim karp trafi na talerz klienta kilka tygodni spędza w płuczce, gdzie dobrze wypłuka się z zapachu mułu. To działanie, poza odżywianiem, stanowi o jego smaku, nie waga. Mitem jest, że mniejsze mogą być mniej "muliste". Co ważne warto wybierać większe - Każda ma tyle samo ości, w większych po prostu łatwiej je wyjąć. Dobrze jest znać staw z którego karp pochodzi i wiedzieć, czym była żywiona. Karpie podawane w smażalni pochodzą z naszego stawu oraz z Gospodarstw Rybackich z Doliny Baryczy( Stawy Milickie oraz Gospodarstwo rybackie Jana Pasiecznego). Karp to jedna z najsmaczniejszych ryb. Mięso karpia jest białe z różowatym lub żółtym odcieniem. Ma delikatny smak, jest bardzo soczyste. Wyróżnia go również specyficzny aromat. Karp smażony w panierce przyprawiony mieszanką ziół co decyduje o wyjątkowym smaku naszej potrawy. Potrawa dostępna w godzinach otwarcia smażalni przez cały rok. Zapraszamy :-)

Zamówienia - telefon

504192870

W sprzedaży: ciągłej

Sprzedaż detaliczna

Opinie klientów

Smażalnia ryb " U Bartka"
Trzebicko ul. trasa Milicz-Sulmierzyce 5
56-330 Cieszków
Tel: 504192870
E-mail: barteksiew@o2.pl
ubartka.pl

Pokaż ofertę podmiotu

Pokaż punkty sprzedaży

Pokaż większą mapę