Mistrzowski Karp w sosie kurkowym

Opis produktu

Danie z Karpia podawane w smażalni Górecznik przez cały rok oraz sezonowo w Restauracji Wigwam. Karp pieczony w piecu podawany z sosem na bazie śmietany z kurkami. Wielkość podawanej potrawy 230g. Niepowtarzalny smak karpia połączony z delikatnym i aksamitnym sosem śmietanowym z kurkami. Mistrzowskie Danie z karpia, które wygrało jedną z edycji konkursu kulinarnego "Mistrz Karpia" Podajemy na życzenie z chlebem Baryczok z lokalnej piekarni - produkt DB POLECA. Karp oraz ryby słodkowodne podawane w naszej Karczmie hodowane są w cyklu trzyletnim i karmione są wyłącznie naturalnymi zbożami. Proces chowu opiera się na metodzie Dubisza. W Gospodarstwie Karola Girusa prowadzony jest pełen cykl produkcyjny z wykorzystaniem własnego stada tarlaków. Gdy karpie mają już odpowiednią wielkość oraz gramaturę właściciel Gospodarstwa Rybackiego w Możdżanowie Karol Girus łowi je i dostarcza do naszej kuchni. Ryba nie jest ani mrożona, ani też szpikowana chemią. Nie pokonuje setek lub nawet tysięcy kilometrów w kontenerach. Gospodarstwo Rybne w Możdżanowie znajduje się zaledwie 30 kilometrów od Górecznika. Transport ryby to zaledwie 35 minut. Tradycyjny sposób hodowli oraz przede wszystkim skrócony do niezbędnego minimum proces dostarczania ryby do naszej kuchni sprawia, że jesteśmy w stanie zaserwować naszym klientom zawsze świeżą rybę o gwarantowanej, wysokiej jakości. Karp z Gospodarstwa Karola Girusa może poszczycić się prestiżowym znakiem Dolina Baryczy Poleca. Podobnie jak dania z ryb słodkowodnych serwowane klientom w naszej Karczmie. Teraz już wiecie, dlaczego Krótki Łańcuch Dostaw to jedyne słuszne rozwiązanie i dlaczego na Góreczniku z tego rozwiązania korzystamy. Projekt współfinansowany jest z Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego.

Zamówienia - email

gleszczynska@gorecznik.pl

W sprzedaży: ciągłej

Sprzedaż detaliczna

    Opinie klientów

    Górecznik Taurus Sp. z o.o. Sp. K.
    ul. Wrocławska 7
    63-421 Przygodzice
    Tel: 627243561
    E-mail: biuro@gorecznik.pl
    www.gorecznik.pl

    Pokaż ofertę podmiotu

    Pokaż punkty sprzedaży

    Pokaż większą mapę