Jarmark Ekologiczny we Wrocławiu jest wydarzeniem promującym zrównoważony styl życia oraz lokalną przedsiębiorczość opartą m.in. na produkcie lokalnym oraz turystyce przyjaznej przyrodzie, odbywającą się cyklicznie od 2001 roku. Do udziału w nim są zapraszani lokalni producenci, rolnicy ekologiczni, rzemieślnicy, ludowi artyści oraz wszelkie organizacje, stowarzyszenia, które działają na rzecz lokalnego dziedzictwa kulturowego, zrównoważonego rozwoju czy też zajmujące się edukacją ekologiczną. Największą możliwością jaką daje Ekojarmark jest edukacja konsumentów – potencjalnych odbiorców produktów lokalnych, ekologicznych i tradycyjnych.
Wśród produktów promowanych przez producentów Dolina Baryczy Poleca znalazły się: karp w wielu postaciach m.in. wędzony, smażony, paszteciki z karpia, chleb Komyśniak, chleby żytnie, słodkie wypieki, ręcznie malowane jajka z motywami ptaków z Doliny Baryczy, soki i syropy malinowe, musztarda z gruszki oraz inne przetwory owocowe. Nasi producenci oprócz promocji własnych produktów chętnie opowiadają konsumentom oraz osobom odwiedzającym Ekojarmark o systemie "Dolina Baryczy Poleca" oraz o samym obszarze Dolina Baryczy zachęcając do odwiedzenia tego niezwykłego miejsca.
Przez cały okres trwania Ekojarmarku towarzyszyły będą mu różne wydarzenia tj.:
Miejski Ogród Zmysłów - zagospodarowane skrzynie po owocach, pełne kwiatów, traw i ziół stworzą idealne miejsce do testowania i próbowania wszystkich jarmarkowych smakołyków. Ogród prawie 2 tygodnie będzie uprzyjemniał czas uczestnikom , ale również przypominał jak ważna dla nas jest natura w mieście.
Dr Bike 17 maja, sobota, godz. 11.00 – 15:00
Wrocławska Inicjatywa Rowerowa zawita na Jarmarku z Fruwającym Gabinetem Doktora Bike’a. Będzie można otrzymać fachową, darmową poradę na temat należytego utrzymania oraz diagnozowania dolegliwości swojego rumaka, Dr Bike nauczy jak kleić dętkę, montować klocki hamulcowe i wymieniać łańcuch, a dodatkowo da szansę skorzystania z darmowych, podstawowych usług serwisowych.
„Moje Miasto – Czyste Miasto” czyli Zielone Koło Fortuny 18 maja, niedziela, godz. 12.00 – 14.00
Sprawdź swoją wiedzę na temat ekologii, przyrody w mieście, a także sposobów dbania o czystość w mieście. Odpowiedzi mogą nie być tak oczywiste jak Ci się wydaje. Na śmiałków, którzy prawidłowo odpowiedzą na pytania czekać będą upominki – niespodzianki!
Dzień Rolnictwa Wspieranego Społecznie, 24 maja, sobota
W tajemniczy świat swoich produktów wprowadzą Państwa wystawcy EkoJarmarku.
W programie:
Prezentacje:
• Zioła – instrukcja obsługi – domowa uprawa, zastosowanie, właściwości
• Sery zagrodowe – na czym polega tajemnica ich wyrobu i jak rozpoznać dobry ser
• Sekrety pszczół – jak powstaje najlepszy miód i jakie ma właściwości
• Dobre jak chleb – tajemnice wypieku chleba: maki, zakwas, drożdze, woda…
• Sekrety dobrego wina na przykładzie win morawskich oraz lokalnych winnic
Warsztaty z ogrodnictwa miejskiego – jak zamienić swój balkon w piękny ogród warzywny?
