Gospodarstwo Ekologiczne Henryka Kozłowska

Sulimierz 28
56-300 Milicz
Tel: 713847143
Gospodarstwo ekologiczne prowadzone przeze mnie, znajduje się w Sulimierzu (gmina Milicz), o powierzchni ponad 12 ha. Stado kur liczy 1000 sztuk. Średnia roczna produkcja jaj konsumpcyjnych wynosi 170000. Hodowlę kur zielononóżek prowadzę od roku 2005, od tego samego roku było to również gospodarstwo ekologiczne. Historia tej rasy rozpoczęła się na przełomie XIX i XX w., uznana została za polską rodzimą rasę, nazywana też galicyjską. Kury te mają skromne, szarawe upierzenie i zielonkawe skoki. Cechuje je przede wszystkim niezwykłe poczucie wolności, umiejętność wyszukiwania naturalnego pokarmu oraz zdrowotność. Posiadają również silny instynkt kwoczenia i wodzenia kurcząt, a najlepiej czują się w mniejszych stadach, którym przewodniczy kogut. Jeśli chodzi o mięso tej rasy, jest ono bardzo smaczne oraz wysokiej jakości i najniższej zawartość tłuszczu w porównaniu do innych ras.